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Organisme responsable
Public visé
Objectifs
Prérequis
Durée
Référentiels de formation
Dates de sessions
Lieu de formation
Plus d'infos
CAP Commercialisation et Services en hôtel-café-restaurant
Entrées/sorties à dates fixes
Formation entièrement présentielle
Niveau de sortie :
Niveau CAP, BEP
- Tout public
Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant
- Participation aux opérations d’approvisionnement et de stockage
- Contribution à l’organisation des prestations
Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
- Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients
- Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable
- Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable
- Communication dans un contexte professionnel
Niveau 3ème ou expérience équivalente qui garantit le savoir lire et écrire le français.Il est conseillé d'avoir une bonne résistance physique et une bonne capacité d'adaptation aux horaires. Le sens de l'organisation, la facilité à communiquer sont des qualités recherchées.
Durée en centre : 800 heures
Durée en entreprise : 2840 heures
Durée totale : 3640 heures
La durée de la formation est indicative et sera déterminée en fonction des besoins et du profil.
Durée en entreprise : 2840 heures
Durée totale : 3640 heures
La durée de la formation est indicative et sera déterminée en fonction des besoins et du profil.
Formacode (Domaines de formation) :
- 42788 Service réception
- 42786 Service étage
- 42757 Service salle
- G1502 Personnel polyvalent d'hôtellerie
- G1603 Personnel polyvalent en restauration
- G1801 Café, bar brasserie
- G1803 Service en restauration
- 334 Accueil, hôtellerie, tourisme
Du 01/09/2026 au 30/06/2028 n° Carif : 597575
Validation : CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
CertifInfo 115710
- RNCP38424, Date d'échéance : 31/08/2029
CERTIFICATION TOTALE
Lycée des Métiers Martin Bret
Allée du parc
04100 MANOSQUE
04100 MANOSQUE
Du 01/09/2025 au 30/06/2027 n° Carif : 572136
Validation : CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
CertifInfo 115710
- RNCP38424, Date d'échéance : 31/08/2029
CERTIFICATION TOTALE
Lycée des Métiers Martin Bret
Allée du parc
04100 MANOSQUE
04100 MANOSQUE
Lycée des Métiers Martin Bret
04100 MANOSQUE
Organisme formateur : Greta-Cfa Alpes Provence
Modalités de recrutement
Entretien sur rendez-vous.
Accès handicapés
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.
Les actions du Plan Régional de Formation sont financées avec le concours du Fonds Européen